Clătite olandeze – De când știu această rețetă, numai așa fac clătitele – Se mănâncă imediat!

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 1 lingură amidon
  • 500 ml lapte
  • 250 ml apă
  • 3 ouă
  • 1 lingură zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 linguri ulei
  • 200 g cașcaval
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • mărar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, zahărul, laptele, amidonul, praful de copt, apa și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și verdeața. Amestecăm bine iar la final adăugăm uleiul.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, coacem clătitele, pe foc mic, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!

Loading...