Sănătate & Rețete Blog Pagina 2

Clătite olandeze – De când știu această rețetă, numai așa fac clătitele – Se mănâncă imediat!

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 1 lingură amidon
  • 500 ml lapte
  • 250 ml apă
  • 3 ouă
  • 1 lingură zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 linguri ulei
  • 200 g cașcaval
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • mărar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, zahărul, laptele, amidonul, praful de copt, apa și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și verdeața. Amestecăm bine iar la final adăugăm uleiul.

3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, coacem clătitele, pe foc mic, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!

Rulouri de pui în sos de smântână – Umplutură fragedă și suculentă, din ciuperci și cașcaval

Ingrediente:

  • 4 fileuri de pui
  • 200 g ciuperci
  • 4 linguri cașcaval
  • 1 ceapă
  • 100 ml ulei
  • 200 ml smântână
  • 5 căței de usturoi
  • 2 linguri mărar
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea de pui și o frăgezim. O condimentăm după bunul plac.

2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt. Adăugăm ciupercile tăiate cubulețe și gătim până la omogenizare.

3. Într-un bol turnăm smântâna. Adăugăm mărarul, usturoiul zdrobit și amestecăm bine.

4. Așezăm carnea de pui pe un platou. Pe deasupra, adăugăm legumele prăjite, cașcavalul dat prin răzătoare și formăm rulouri, pe care le fixăm cu scobitori.

5. Prăjim rulourile într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!

Chec deosebit cu brânză dulce – Foarte fin și foarte aromat, un gust divin

Ingrediente:

  • 350 g brânză de vaci
  • 5 ouă
  • 150 g făină
  • 150 g zahăr
  • 5 g vanilie
  • 100 g unt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • caise uscate
  • ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm vanilia, bicarbonatul de sodiu, brânza de vaci, făina, caisele uscate și amestecăm totul foarte bine.

2. Turnăm aluatul într-o formă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. La final, decorăm cu glazură sau fructe de pădure.

Poftă bună!

Chec fără aluat, cu ce am prin frigider – O gustare delicioasă, pe care o prepar mereu

Ingrediente:

  • 7 felii de salam
  • 4 bucățele de carne
  • 6-7 felii de pâine
  • 1-2 roșii
  • 1/2 ardei gras
  • cașcaval
  • 3-4 ouă
  • 6 linguri lapte
  • 1 lingură de făină
  • sare, condimente, verdeață

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem franzela cubulețe. Procedăm la fel cu ardeiul și carnea. Le amestecăm foarte bine. Adăugăm ouăle bătute cu lapte, făina și condimentele. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm roșiile tăiate felii și cașcavalul dat prin răzătoare. Coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 25 de minute.

Poftă bună!

Ceva bun tare – Ai nevoie de 1 kg cartofi, 2 cepe, 700g carne tocată, 3 roșii, 200g cașcaval, 500g maioneză, sare și piper

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 700 g carne tocată
  • 3 roșii
  • 200 g cașcaval
  • 500 g maioneză
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem cartofii rondele.

2. Ceapa o tăiem rondele.

3. Într-un bol, așezăm cartofii. Adăugăm ceapa, maioneza, condimentele și amestecăm bine.

4. Pe o tavă de copt, așezăm un strat de cartofi. Pe deasupra, adăugăm un strat de carne tocată. Pe urmă, adăugăm maioneza, roșii tăiate felii și tapetăm totul cu un ultim strat de maioneză.

5. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. La final, adăugăm cașcaval dat prin răzătoare.

Poftă mare!

Chec pe bază de apă minerală – Foarte moale și foarte aerat, pliiin de ciocolată

Ingrediente:

  • 180 ml apă carbogazoasă
  • 75 g pudră de cacao
  • 180 ml ulei
  • 30 g pudră de cacao instant
  • 50 g unt
  • 200 g făină
  • 150 g miez de nucă
  • 15 g praf de copt
  • 300 g zahăr
  • 100 ml frișcă
  • 200 g ciocolată neagră
  • 5 ouă

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm 2-3 linguri de zahăr și amestecăm.

2. Într-un bol, turnăm zahărul rămas. Adăugăm praful de copt, pudra de cacao, miezul de nucă și amestecăm bine.

3. Adăugăm ouăle bătute și mixăm.

4. Adăugăm apa carbogazoasă, făina cernută și turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. La final, decorăm cu glazură de ciocolată.

Cea mai rapidă rețetă – Colțunași cu brânză dulce, la fel de buni ca cei din copilărie

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 4-5 linguri făină
  • 1 ou
  • 3 linguri zahăr
  • sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm brânza de vaci. Adăugăm oul, sarea, zahărul și amestecăm foarte bine.

2. Adăugăm făina și frământăm până când obținem un aluat moale și pufos.

3. Tăiem aluatul obținut în bucățele mici și egale. Punem la fiert colțunașii într-un vas cu apă cu sare. Când apa a început să fiarbă, adăugăm colțunașii și îi lăsăm câteva minute. Se servesc alături de smântână.

Poftă bună!

Turtițe din porumb și cașcaval – Se pot servi în loc de pâine, sunt mult mai bune

Ingrediente:

  • 300 g făină de porumb
  • 200 g cașcaval
  • 1 ou
  • 200 ml sifon
  • 1 cățel de usturoi
  • 1-2 lingurițe praf de copt
  • unt

Mod de preparare:

1. Pentru început, batem oul spumă. Adăugăm sifonul, făina de porumb, praful de copt și amestecăm bine până la omogenizare.

2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mare și îl adăugăm în aluat, împreună cu usturoiul zdrobit.

3. Formăm turte pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos

Poftă mare!

Prăjitură delicioasă fără coacere, gata în 20 minute – Desertul perfect pentru această vară

Ingrediente:

  • 500 g biscuiți
  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • 2 portocale
  • 400 ml smântână
  • 3-4 linguri zahăr
  • 100 g ciocolată neagră

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem smântâna. Adăugăm zahărul și amestecăm bine.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem bananele felii. Procedăm la fel și cu portocalele și cu kiwi-ul.

3. Dăm ciocolata prin răzătoarea mică.

4. Pe un platou, așezăm un strat de biscuiți. Pe deasupra, adăugăm un strat de cremă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

5. Decorăm tortul cu kiwi, ciocolată și portocale, pe urmă îl punem la frigider.

Poftă bună!

Imagini impresionante – Aceste pietre sfidează toate legile fizicii

Planeta noastră este frumoasă și totodată misterioasă. Există multe fenomene care ne pot surprinde și care rămân a fi o enigmă pentru noi. Unul dintre acestea, este misterul pietrelor care sfidează legile fizicii din diferite țări ale lumii.

Piatra din parcul natural Ergaki

Acesta este probabil una dintre cele mai misterioase obiecte din Rusia. Un bolovan care cântărește aproximativ 600 de tone, atârnă peste o prăpastie și atrage mulți turiști. Piatra este prezentă aproape pe toate suvenirurile care se vând în parcul Ergaki.

Suprafața de susținere a pietrei este atât de mică încât aceasta pare că va cădea, dar rămâne un mister de ce această piatră nici măcar nu își mișcă poziția nici în urma proceselor de eroziune, nici din cauza cutremurelor frecvente în această regiune.

Piatră îmbrăcată în aur din statul Mon, Myanmar

Un bolovan uriaș, care pare să sfideze legile fizici, stând înclinat, dar în echilibru perfect, pe vârful muntelui Kyaiktiyo, din statul Mon, Myanmar (Birmania), este îmbrăcat de către buddhiști în foițe de aur, fiind ridicată pe el și o mică pagodă.

Acest loc este al treilea cel mai important obiectiv de pelerinaj buddhist din Birmania,după Pagodă Shwedagon și Pagodă Mahamuni. Și putem înțelege de ce: existența acestui bolovan pe chiar vârful muntelui, într-o poziție ce pare să sfideze legile fizicii, este o sursă de inspirație pentru orice credincios și un motiv de întoarcere la cele sfinte pentru cei care și-au pierdut credința…

Potrivit legendei, bolovanul stă nemișcat fiind ținut de un fir de păr ce i-ar fi aparținut lui Buddha și care se găsește sub stâncă. Legendă menționează, de asemenea, că oamenii care efectuează un pelerinaj aici de trei ori în același an vor fi binecuvântați cu bogăție și cu recunoaștere. Probabil că din acest motiv piatră a fost îmbrăcată în foiță de aur, pentru a transmite mai convingător acest mesaj.

Stânca din Balans, Canada

Se crede că Stanca în Balans, aflată în Long Island, Digby Neck, Canada, este în această poziție de sute de ani și face parte din ansamblul de formațiuni stâncoase din bazalt care au sfidat eroziunea de-a lungul timpului păstrându-și înălțimea. Stanca în Balans are o înălțime de aproximativ 9 metri și stă în poziție verticală fără să aibă un suport adecvat, ceea ce o face o atracție naturală cu adevărat unică.

„Mingea lui Krishna” în Mahabalipuram, India

Hindușii numesc această piatră „Mingea lui Krishna”. Potrivit legendei, aceasta se aseamănă cu o bucată de unt pe care zeița Krishna a creat-o pe un plan înclinat. Această piatră misterioasă nu a putut fi mișcată nici cu ajutorul a nouă elefanți, în ciuda faptului că stă pe o pantă cu un unghi destul de înclinat.

Stânca Idol din Brimham Rocks, Anglia

Idol Rock este o stâncă ce balansează și este parte din Brimhams Rocks, situate în Brimham Moor, Yorkshire, Anglia. Aceasta este o formațiune geologică stâncoasă naturală, constituită dintr-un gigant stâncos situat pe o alta stâncă de dimensiuni mult mai mici, ceea ce da, inevitabil, senzația de o instabilitate constantă.

Balanced Rock din „Grădina zeilor”, Statele Unite ale Americii

O altă piatră uimitoare și învăluită de mister se află în Colorado. Mulți turiști vin să se minuneze de echilibrul acestei pietre.

Bill Dan, artistul american de origine indoneziană, uimește lumea întreagă datorită monumentelor din piatră create de el.